Quem disse que não é possível desfrutar de uma paçoca deliciosa enquanto se mantém fiel a uma alimentação saudável? Nesta receita de paçoca light, trazemos uma versão mais saudável desse clássico doce brasileiro, sem abrir mão do sabor irresistível. Prepare-se para saborear uma paçoca que é uma verdadeira tentação, mas sem a carga calórica excessiva. Vamos lá?
Ingredientes:
1 xícara de amendoim torrado sem pele
2 colheres de sopa de adoçante culinário (ou açúcar de coco)
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Em um processador de alimentos, adicione o amendoim torrado sem pele e processe até obter uma consistência de farofa grossa.
Adicione o adoçante culinário (ou açúcar de coco), a farinha de aveia e uma pitada de sal ao processador. Processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a massa comece a se formar.
Retire a massa do processador e, com as mãos, modele pequenas paçocas do formato desejado. Se preferir, você também pode utilizar forminhas de silicone para dar um formato mais bonito às suas paçocas light.
Deixe as paçocas descansarem em um prato por cerca de 1 hora para que fiquem mais firmes. Em seguida, estão prontas para servir!
Dicas de consumo:
As paçocas light são perfeitas para serem desfrutadas como um lanche rápido ou como sobremesa saudável.
Você pode armazená-las em um recipiente hermético e levá-las consigo para saborear em momentos de necessidade de energia durante o dia.
Experimente também esfarelar a paçoca light por cima de uma tigela de iogurte grego ou adicioná-la a smoothies para dar um toque crocante.
Conclusão: Com esta receita de paçoca light, você pode desfrutar desse doce tradicional sem comprometer sua alimentação saudável. Feitas com ingredientes nutritivos e com redução de açúcar, essas paçocas são uma opção deliciosa e consciente para satisfazer seu desejo por doces. Experimente essa versão mais leve e delicie-se com cada mordida!
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